цвета кармина — это… Что такое цвета кармина?
цвета огня — цвета кармина, цвета крови, цвета пламени, красный, карминный, кумачный, огневой, кумачевый, огненно красный, коралловый, пунцовый, ярко красный, пламенный, шарлаховый, кумачовый, кроваво красный, огненный, кровавый, оранжево красный,… … Словарь синонимов
цвета коралла — прил., кол во синонимов: 21 • карминный (28) • карминовый (28) • кораллово красный ( … Словарь синонимов
цвета крови — прил., кол во синонимов: 21 • карминный (28) • карминовый (28) • коралловый (27) … Словарь синонимов
цвета пламени — прил., кол во синонимов: 21 • карминный (28) • карминовый (28) • коралловый (27) … Словарь синонимов
красный — Алый, багряный, червленый, пурпуровый, багровый, пунцовый, малиновый, румяный, рыжий, розовый, коричневый. См. красивый.. проходить красной нитью, пустить красного петуха… Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н.… … Словарь синонимов
карминный — цвета огня, кроваво красный, коралловый, рубинный, цвета кармина, цвета крови, огненный, цвета коралла, оранжево красный, алый, карминовый, пунцовый, рубиновый, гранатовый, кровавый, красный, червленый, карминовокрасный, цвета пламени, кумачовый … Словарь синонимов
коралловый — пунцовый, огненный, кораллово красный, огневой, красный, кровавый, карминовый, рубиновый, цвета кармина, цвета огня, цвета крови, цвета коралла, карминный, пламенный, кроваво красный, кумачовый, шарлаховый, оранжево красный, цвета пламени,… … Словарь синонимов
кровавый — кровоточащий, кровоточивый; безжалостный, пунцовый, карминовый, алый, кровавокрасный, пурпуровый, огненный, червонный, кровяной, нещадный, рубиновый, цвета коралла, красный, пурпурный, окровавленный, цвета пламени, рдяный, жестокий, киноварный,… … Словарь синонимов
кумачный — червонный, огневой, карминный, кумачевый, гранатовый, шарлаховый, пламенный, кроваво красный, киноварный, кумачовый, красный, ярко красный, огненный, карминовый, пунцовый, оранжево красный, цвета кармина, цвета пламени, цвета крови, цвета огня,… … Словарь синонимов
огневой — шарлаховый, боевой, ярко красный, кумачевый, кумачный, сверкающий, газопламенный, кумачовый, азартный, жгучий, страстный, темпераментный, пламенный, карминный, кроваво красный, цвета пламени, кровавый, красный, огненный, карминовый, пунцовый,… … Словарь синонимов
Коллекция авторских работ Карминовый красный — страсть, роскошь, экспрессия (Монохром часть13) — Al-Lizzy — вышивка (Романова Оксана)
Коллекция авторских работ Карминовый красный — страсть, роскошь, экспрессия (Монохром часть13) — Al-Lizzy — вышивка (Романова Оксана) — Ярмарка МастеровИзвините, но Livemaster.ru не работает должным образом без включенного JavaScript. Включите JavaScript и перезагрузите страницу.
- Галерея коллекций
- Коллекция Карминовый красный — страсть, роскошь, экспрессия (Монохром часть13)
👍 Нравится 38
Природный кармин ценный краситель, получают из насекомых кошениль.
Первыми их использовали древние мексиканские индейцы.
Эти букашки 300 лет были основным источником красного цвета для текстиля (БУКАШЕК ЖАЛКО!!!).
Карминовый наряд обязательно будет в самом центре внимания.
Сочетается:
черный, белый,
мятный,
лиловый, сиреневый,
лимонный
особо эффектно с золотым.
![Одежда ручной работы. Ярмарка Мастеров - ручная работа Жакет женский теплый вязаный фриформ марсала красный бордо розовый. Handmade.](/800/600/https/cs1.livemaster.ru/storage/f1/fb/e5dc49fa430d21b8539e331329jh.jpg)
![Украшения ручной работы. Ярмарка Мастеров - ручная работа Серьги Scarlet drops жемчуг Майорка красные алые винные. Handmade.](/800/600/https/cs2.livemaster.ru/storage/e7/d5/3fcd4e03e38b2631a63e990358vq--ukrasheniya-sergi-scarlet-drops-zhemchug-majorka-krasnye-alye.jpg)
Код для форума или блога (HTML):
<div><a href=’https://www.livemaster.ru/gallery/3013338-karminovyj-krasnyj-strast-roskosh’>Коллекция авторских работ:Карминовый красный — страсть, роскошь, экспрессия (Монохром часть13)</a></div><a href=’https://www.livemaster.ru/gallery/3013338-karminovyj-krasnyj-strast-roskosh’ title=’Жакет женский теплый вязаный фриформ марсала красный бордо розовый — Ярмарка Мастеров’><img alt=»Жакет женский теплый вязаный фриформ марсала красный бордо розовый» title=»Жакет женский теплый вязаный фриформ марсала красный бордо розовый — Ярмарка Мастеров» src=»https://cs1.livemaster.ru/storage/5d/aa/881d42d7ab95d91d1b61ec5e0eya.jpg»> </a><a href=’https://www.livemaster.ru/gallery/3013338-karminovyj-krasnyj-strast-roskosh’ title=’Колье лэмпворк Сангрия — Ярмарка Мастеров’><img alt=»Колье лэмпворк Сангрия» title=»Колье лэмпворк Сангрия — Ярмарка Мастеров» src=»https://cs2.livemaster.ru/storage/e9/5a/6f9bc5e242115a163b6e772145ye—ukrasheniya-kole-lempvork-sangriya.jpg»> </a><a href=’https://www.livemaster.ru/gallery/3013338-karminovyj-krasnyj-strast-roskosh’ title=’Темно-красная горжетка-накидка-воротник песец — Ярмарка Мастеров’><img alt=»Темно-красная горжетка-накидка-воротник песец» title=»Темно-красная горжетка-накидка-воротник песец — Ярмарка Мастеров» src=»https://cs5.livemaster.ru/storage/50/e0/7244157477b2947b16767b97aesx—aksessuary-temno-krasnaya-gorzhetka-nakidka-vorotnik-pesets.jpg»> </a><a href=’https://www.livemaster.ru/gallery/3013338-karminovyj-krasnyj-strast-roskosh’ title=’Художественная гладь "Галльские розы", вышитая картина — Ярмарка Мастеров’><img alt=»Художественная гладь "Галльские розы", вышитая картина» title=»Художественная гладь "Галльские розы", вышитая картина — Ярмарка Мастеров» src=»https://cs2.livemaster.ru/storage/94/6f/db15dbbd4874236cede2da862dw0—kartiny-i-panno-hudozhestvennaya-glad-gallskie-rozy-vyshitaya.jpg»> </a><a href=’https://www.livemaster.ru/gallery/3013338-karminovyj-krasnyj-strast-roskosh’ title=’Валяные туфли Вечер в Бордо — Ярмарка Мастеров’><img alt=»Валяные туфли Вечер в Бордо» title=»Валяные туфли Вечер в Бордо — Ярмарка Мастеров» src=»https://cs5.livemaster.ru/storage/a6/4f/12f9f61065c5f74f7a5bdccf77w8—obuv-ruchnoj-raboty-valyanye-tufli-vecher-v-bordo.jpg»> </a><br><a href=’https://www.livemaster.ru/gallery/3013338-karminovyj-krasnyj-strast-roskosh’ title=’Серьги кисти "Божоле-нуво" — Ярмарка Мастеров’><img alt=»Серьги кисти "Божоле-нуво"» title=»Серьги кисти "Божоле-нуво" — Ярмарка Мастеров» src=»https://cs5.livemaster.ru/storage/46/9e/df4a03a86999a7c81b8cefe77cgf—ukrasheniya-sergi-kisti-bozhole-nuvo.jpg»> </a><a href=’https://www.livemaster.ru/gallery/3013338-karminovyj-krasnyj-strast-roskosh’ title=’Сумочка- с фермуаром — Сицилия (красная) — Ярмарка Мастеров’><img alt=»Сумочка- с фермуаром — Сицилия (красная)» title=»Сумочка- с фермуаром — Сицилия (красная) — Ярмарка Мастеров» src=»https://cs1.livemaster.ru/storage/ea/d7/31e7669c39a42503380b4df73b5g—sumki-i-aksessuary-sumochka-s-fermuarom-sitsiliya-krasnaya.jpg»> </a><a href=’https://www.livemaster.ru/gallery/3013338-karminovyj-krasnyj-strast-roskosh’ title=’Мыло "Вишня в шоколаде" (шоколад, вишня, бордо) — Ярмарка Мастеров’><img alt=»Мыло "Вишня в шоколаде" (шоколад, вишня, бордо)» title=»Мыло "Вишня в шоколаде" (шоколад, вишня, бордо) — Ярмарка Мастеров» src=»https://cs2.livemaster.ru/storage/52/77/9401152106ba464b96b820b294rb—kosmetika-ruchnoj-raboty-mylo-vishnya-v-shokolade-shokolad-vis.jpg»> </a><a href=’https://www.livemaster.ru/gallery/3013338-karminovyj-krasnyj-strast-roskosh’ title=’Бархатное платье, Длинное Платье в пол, Платье с длинным рукавом — Ярмарка Мастеров’><img alt=»Бархатное платье, Длинное Платье в пол, Платье с длинным рукавом» title=»Бархатное платье, Длинное Платье в пол, Платье с длинным рукавом — Ярмарка Мастеров» src=»https://cs1.livemaster.ru/storage/1a/d3/7ec830cac73a4495f938952a87wm—odezhda-barhatnoe-plate-dlinnoe-plate-v-pol-plate-s-dlinnym-r.jpg»> </a><br><a href=’https://www.livemaster.ru/gallery/3013338-karminovyj-krasnyj-strast-roskosh’ title=’Подсвечник Бордо — Ярмарка Мастеров’><img alt=»Подсвечник Бордо» title=»Подсвечник Бордо — Ярмарка Мастеров» src=»https://cs2.livemaster.ru/storage/70/fe/c497d8d0a65fd64438b46815fa6m—dlya-doma-i-interera-podsvechnik-bordo.jpg»> </a><a href=’https://www.livemaster.ru/gallery/3013338-karminovyj-krasnyj-strast-roskosh’ title=’Ободок с камнями "Игристое бордо" — Ярмарка Мастеров’><img alt=»Ободок с камнями "Игристое бордо"» title=»Ободок с камнями "Игристое бордо" — Ярмарка Мастеров» src=»https://cs2.livemaster.ru/storage/38/e3/96d1bdd3c7b641cf4766c52d73v5—ukrasheniya-obodok-s-kamnyami-igristoe-bordo.jpg»> </a><a href=’https://www.livemaster.ru/gallery/3013338-karminovyj-krasnyj-strast-roskosh’ title=’"Eternity" серьги в винтажном стиле с каплями красного фианита — Ярмарка Мастеров’><img alt=»"Eternity" серьги в винтажном стиле с каплями красного фианита» title=»"Eternity" серьги в винтажном стиле с каплями красного фианита — Ярмарка Мастеров» src=»https://cs1.livemaster.ru/storage/de/86/d8141f92676e0e2440b0dc0183ql—ukrasheniya-eternity-sergi-v-vintazhnom-stile-s-kaplyami-kras.jpg»> </a><a href=’https://www.livemaster.ru/gallery/3013338-karminovyj-krasnyj-strast-roskosh’ title=’Серьги Scarlet drops жемчуг Майорка красные алые винные — Ярмарка Мастеров’><img alt=»Серьги Scarlet drops жемчуг Майорка красные алые винные» title=»Серьги Scarlet drops жемчуг Майорка красные алые винные — Ярмарка Мастеров» src=»https://cs2.livemaster.ru/storage/b4/be/cb5c5df4f81b1d0c2e21d75dd4uo—ukrasheniya-sergi-scarlet-drops-zhemchug-majorka-krasnye-alye.jpg»> </a><br><a href=’https://www.livemaster.ru/gallery/3013338-karminovyj-krasnyj-strast-roskosh’ title=’Жакет крючком «Бордо» — Ярмарка Мастеров’><img alt=»Жакет крючком «Бордо»» title=»Жакет крючком «Бордо» — Ярмарка Мастеров» src=»https://cs5.livemaster.ru/storage/a0/9a/98fb0a2223d3374933bd9141f23a—odezhda-zhaket-kryuchkom-bordo.jpg»> </a><a href=’https://www.livemaster.ru/gallery/3013338-karminovyj-krasnyj-strast-roskosh’ title=’Серьги с цветами Маковые поля. Красный бордовый винный. Серебро стекло — Ярмарка Мастеров’><img alt=»Серьги с цветами Маковые поля. Красный бордовый винный. Серебро стекло» title=»Серьги с цветами Маковые поля. Красный бордовый винный. Серебро стекло — Ярмарка Мастеров» src=»https://cs5.livemaster.ru/storage/7d/68/51953140c4a98795c623adad9c4i—ukrasheniya-sergi-s-tsvetami-makovye-polya-krasnyj-bordovyj-v.jpg»> </a><a href=’https://www.livemaster.ru/gallery/3013338-karminovyj-krasnyj-strast-roskosh’ title=’Подушечка для колец "Бордо" именная — Ярмарка Мастеров’><img alt=»Подушечка для колец "Бордо" именная» title=»Подушечка для колец "Бордо" именная — Ярмарка Мастеров» src=»https://cs2.livemaster.ru/storage/e4/da/439c6113c3e6cd8ba6c1e0c848m4—svadebnyj-salon-podushechka-dlya-kolets-bordo-imennaya.jpg»> </a><br> <a href=»https://www.livemaster.ru/gallery»>Другие коллекции на Ярмарке Мастеров >></a>Подписаться на новости
Похожие коллекции
Кошениль — кошенильный червец, красный и розовый краситель.
Уважаемые любители всяких интересностей!
Хочу немного рассказать о необычном красителе, известном человеку с древности — кошенили (из нее делают краситель кармин E 120).
Вот так выглядят цельные сухие кошенильки:
А так они живут, в жарком климате на кактусах в Мексике и Перу.
Кошениль используется:
— как свето-стойкий и щелочестойкий краситель ярко-красного цвета для ткани и ниток натурального состава,
— краситель для косметики,
— краситель для фресок и иконописи.
— пищевой краситель для напитков, кондитерских изделий и мясных продуктов.
Кошениль, кошенильный червец (лат. Dactylopius coccus, фр. cochenille, от исп. cochinilla) — насекомое из отряда полужесткокрылых (длина самок 2–4 мм, самцов 10–12 мм), из самок которых добывают вещество, используемое для получения красного красителя — кармина.
Самка кошенили в молодости присасывается хоботком к растению, сосёт сок и никогда не двигается с места; здесь же она оплодотворяется и кладет яйца; этим резюмируется вся история её жизни.
В XX веке с развитием производства синтетических красителей разведение кошенили резко сократилось, однако натуральный кармин ещё используется в некоторых отраслях промышленности: пищевой, парфюмерной и других, а также для окраски гистологических препаратов. Краска добывается путём умерщвления самок насекомого в уксусной кислоте, либо от воздействия высокой температуры.
Кроме мексиканской кошенили, существуют родственные европейские кошенили (тоже из семейства кокцид):
Кошениль араратская. Встречается только по левому берегу реки Араке в Армении и в ряде районов Азербайджана. Обитает в солончаковых полупустынях на площади около 4 тысяч гектаров.
Самка кошенили бескрылая, а самец с одной парой крыльев. На всех стадиях развития насекомое красного цвета. Кошениль дает в год одно поколение. Ведет преимущественно подземный образ жизни на корневищах двух видов злаков: прибрежницы и тростника. Издавна это насекомое использовали для получения ярко-красной краски – кармина. Для охраны этого вида организован заказник. Ученые Армении работают также над разведением кошенили в искусственных условиях. Разработана технология, позволяющая получать значительно больше насекомых (в 5-6 раз), чем их образуется в природных условиях, и использовать как для воспроизводства, так и в качестве сырья для получения натурального кармина.
Кошениль польская. Ранее обитала в нашей стране (в Крыму, Белоруссии, на Украине, в Тамбовской области), а также в Западной Европе. Современная область ее распространения изучена недостаточно, Известно, что селится этот вид кошенили на корнях земляники, марьянника и некоторых других растений. Сохранились древние рисунки, сделанные красками, добытыми из этого вида кошенили. Согласно этнографическим исследованиям в некоторых областях Украины в красный цвет льняную и конопляную домоткань красили именно местной кошенилью. Местная кошениль была доступна даже крестьянам, в отличии от ультра-дорогой перуанской кошенили.
Душистый карминоносный червец. До последнего времени был известен только из находок у села Агалык близ Самарканда и окрестностей Ферганы. Совсем недавно был обнаружен на плантациях солодки голой в Голодной Степи. Встречается в основном на стволах и ветвях деревянистых растений из семейства гвоздичных, может обитать на корнях солодки голой. В настоящее время этот вид активно изучают.
Горчаковый карминоносный червец. Встречается только в Средней Азии в долинах и предгорьях, в настоящее время интенсивно осваивающихся. Точных сведений о количестве и состоянии мест обитания нет.
Пальчатникозый карминоносный червец. Был обнаружен в окрестностях Самарканда на стеблях и побегах пальчатника из семейства злаковых. Обитатель долин и предгорий Средней Азии.
Интересный пример пазырыкского текстиля, окрашеного араратской кошенилью (IV-III вв. до н.э.):
Почерпнуть интересную информацию о кошенили и крашение ею пазырыкского текстиля можно прочитать тут и тут.
История красителя из кошенили, он же кармин (Е120), древняя. В библейских легендах упоминается пурпурная краска, полученная из красного червя, которую употребляли потомки Ноя. И действительно, кармин получали из насекомых кошенили, известных также как дубовые червецы, или кермесы. Обитали они в странах Средиземноморья, встречались в Польше и на Украине, однако наибольшую известность получила араратская кошениль.
Хранилище древнеармянских рукописей – Матенадаран — раскрашен неувядаемыми красками: синими, зелеными, фиолетовыми, красными. Кармин, оттеняемый золотом, казался подновленным вчера. В качестве красного красителя использовалась кошениль.
В музее кафедрального собора в Эчмиадзине гравюры в древних евангелиях, отмеченные пронзительным кармином, так же надолго удерживаэт взгляд посетителя.
Развитие Араратской кошенили достаточно интересно. …В конце апреля – начале мая из яиц, благополучно перезимовавших в почве, вылупляются «бродяжки» – крохотные темно-красные личинки араратской кошенили. Свое название они оправдывают полностью: бродят по солончаку, пока не наткнутся на кормовое растение, а таких здесь два – тростник и прибрежница.
Теперь бродяжничество кончается: личинки зарываются в землю, присасываются к корневищам и начинают «нагуливать вес». К августу они увеличиваются в размерах во много раз: это уже круглые «черепашки» с сегментированной спинкой, немного похожие на маленьких мокриц, но только светло-фиолетового, а затем и темно-красного цвета.
Далее развитие следует двумя очень непохожими путями.
Кошениль – удивительное насекомое. Самки и самцы столь различны, что, сопоставив супругов, человек, незнакомый с кокцидами, никогда и не предположит, что между ними возможен брачный союз. В середине августа, когда самки – они так и останутся навсегда «черепашками» – все еще сосут соки из корневищ, на поверхность почвы выбираются будущие самцы, тоже красные червячки, только намного меньше своих прожорливых подруг, да еще в придачу лишенные рта. Эту стадию биологи называют преднимфой.
Преднимфы ползают по своей надобности по солончаку – кстати, в чем заключается эта надобность, до сих пор досконально неизвестно, – а затем опять-таки зарываются в землю, чтобы образовать кокон и стать полноценной «нимфой», иначе – куколкой. Однако на этом метаморфозы не заканчиваются.
В сентябре из коконов… выпархивают самцы. Именно выпархивают. Ибо в отличие от нелетающих упитанных самок-червячков самцы кошенили, достигшие стадии «имаго», – это крылатые мушки с длинными восковыми хвостовыми нитями.
Итак, сентябрь. Солончаки усеяны красными точками – вылезшими на свет самками, готовыми к оплодотворению. В воздухе порхают их эфемерные супруги. Месяц-полтора длится этот важнейший период жизни кошенили.
После спаривания самки окончательно удаляются в землю, чтобы опушиться, сотворить из восковидных нитей пуховые яйцевые мешочки, отложить яйца и… спокойно умереть. Цикл завершен, и да здравствует новый цикл!
В лаборатории хранятся образцы высушенной кошенили, самок кошенили в формалине. В микроскоп можно наблюдать нимфу – крохотное созданьице уже с усиками и глазами, с зачатками крыльев или рождение «бродяжек»: из красных яичек, опутанных тончайшими нитями пухового мешочка, в момент вылупления красных же, меньше макового зернышка личинок. Из-за проводимых в Советской Армении крупных мелиоративных работ, солончаки постепенно исчезают, а вместе с ними может исчезнуть и кошениль – насекомое-эндемик. Ареал обитания у него очень маленький – три тысячи гектаров. Без тростника и прибрежницы кошениль не проживет, а солончаки еще тем хороши, что там у нее меньше всего врагов. Любая иная почва не годится.
Выходов из положения всего два: искусственное разведение «кармир вортана» и заказные двести гектаров солончака.
«Живая краска» известна с незапамятных времен. В библейских легендах упоминается красная краска, полученная из «красного червя», которая «ранее всех употреблялась потомками Ноя». В III веке персидский царь подарил римскому императору Аврелиану шерстяную ткань, выкрашенную в багряный цвет. Ткань стала достопримечательностью Капитолия, Рим полнился слухами о потрясающем цвете материи, источником же краски, как оказалось, был некий червяк, культивировавшийся в далекой Армении, – «кармир вортан».
В V веке появились и письменные свидетельства об араратской кошенили. «Корни тростниковых растений не бесполезно выращивает вожделенная равнина Арарата, – писал армянский историк Лазарь Парбеци. – Ими порождаются черви на украшение в красный цвет, который приносит пользу любителям доходов и роскоши». И дальше след кошенили не теряется. Он приводит к средневековым арабским хроникам, где упоминается получаемая из червя краска под названием «кирмиз» – она использовалась в Армении для окраски пуховых и шерстяных изделий и вывозилась в различные страны.
К сожалению, в более поздние времена судьба отвернулась от араратской кошенили. С XVI века промысел ее пошел на убыль. На мировом рынке появилась мексиканская кошениль. Насекомые из Нового Света были мельче араратских, но обладали рядом неоспоримых достоинств. Во-первых, краска получалась более яркая, более, что ли, «карминная». Во-вторых, в Мексике цикл жизни насекомых короче: там получают не одно, а до пяти поколений кошенили в год, и, следовательно, «урожай» не в пример обильнее. Наконец, видимо, и кормовые растения – кактусы нопал и опунция – играют определенную роль: в мексиканской кошенили практически не было жира, который так мешает при обработке кошенили араратской.
Насекомых собирали на кактусах, умерщвляли, сушили и в виде сморщенных «зернышек» пускали в торговый оборот: получить из них краску на месте не составляло труда. Продукт так и назывался: grana – зерна. А в России он еще именовался «канцелярным семенем».
Однако в XVI веке на мировом рынке появился новый тип кошенили — мексиканская. Привез ее из Нового Света знаменитый конкистадор Эрнан Кортес в качестве дара своему королю. Мексиканская кошениль была мельче араратской, зато размножалась пять раз в год, в ее худеньких тельцах практически отсутствовал жир, что упрощало процесс производства краски, да и красящий пигмент был ярче. В считанные годы новый тип кармина завоевал всю Европу, об араратской же кошенили просто забыли на долгие годы. Восстановить рецепты прошлого удалось только в начале XIX века архимандриту Эчмиадзинского монастыря Исааку Тер-Григоряну, он же миниатюрист Саак Цахкарар. В 30-е годы XIX века его открытием заинтересовался академик Российской Императорской академии наук Иосиф Гамель, посвятивший «живым красителям» целую монографию. Кошениль даже попытались разводить в промышленных масштабах. Однако появление в конце XIX века дешевых анилиновых красителей отбило у отечественных предпринимателей охоту возиться с «червяками».
Сама я пока нахожусь в предвкушении крашения этим необычным красителем) Поэтому поделиться результатами крашения пока не готова )))
карминовый цвет — с английского на русский
карминовый — ая, ое. carmin m. То же, что карминный. Карминовый лак. БАС 1. Карминовой, чистейший красный цвет, почти без всякой примеси другаго. Севергин Минер. 1 23. // Сл. 18. Лекс. САН 1908: карми/новый … Исторический словарь галлицизмов русского языка
карминовый — см. кармин; ая, ое. Карми/новый лак. Карми/новый цвет … Словарь многих выражений
Глава 3. ПИЩЕВЫЕ КРАСИТЕЛИ — В кулинарии растительные красители применяются для придания определенного цвета или оттенка пище, кушаньям, делающих блюда яркими, красивыми и привлекательными в тех случаях, когда в результате нагревания или любой тепловой обработки их… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Семейство голубиные — Голуби птицы средней величины с маленькой головкой, короткой шеей и обильным и жестким оперением. Жесткое и твердое оперение прилегает довольно гладко: отдельные перья его сравнительно велики, широко закруглены, снизу пушисты. В оперении… … Жизнь животных
Чечевица птицы из семейства вьюрков — чечевичник, красный снегирь (Carpodacu s) род конусоклювых певчих птиц из семейства вьюрков (Fringillidae). От настоящих снегирей (Pyrrhula) Ч. отличается более длинным, сравнительно с плюсной, средним пальцем. Обе половины клюва приблизительно… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Чечевица, птицы из семейства вьюрков — чечевичник, красный снегирь (Carpodacus) род конусоклювых певчих птиц из семейства вьюрков (Fringillidae). От настоящих снегирей (Pyrrhula) Ч. отличается более длинным, сравнительно с плюсной, средним пальцем. Обе половины клюва приблизительно… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
Горихвостка-чернушка — ? Горихвостка чернушка Самец подвида P. o. gibraltariensis … Википедия
Герб автономного сообщества Мурсия — Упрощенный герб Мурсии … Википедия
Гармония красок — Под этим разумеют сочетание цветных поверхностей, производящее приятное впечатление, заимствуя его обозначение из языка звуковых впечатлений, который, со своей стороны, нередко пользуется словами языка зрительных ощущений. Те и другие ощущения… … Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона
красный — Алый, багряный, червленый, пурпуровый, багровый, пунцовый, малиновый, румяный, рыжий, розовый, коричневый. См. красивый.. проходить красной нитью, пустить красного петуха… Словарь русских синонимов и сходных по смыслу выражений. под. ред. Н.… … Словарь синонимов
Традиционные японские цвета — это набор цветов, которые издревле использовались при производстве одежды и в других ремёслах, а также описаны в литературе. Содержание 1 История 2 Цвета 2.1 Красно фиолетовые … Википедия
Кошениль — Википедия
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Кошени́ль[1], а также кошенильный червец[2], (фр. cochenille, от исп. cochinilla)[3] — сборное название нескольких видов насекомых из отряда полужесткокрылых, из самок которых добывают вещество, используемое для получения красного красителя — кармина[4][3].
Самка кошенили в молодости присасывается хоботком к растению, сосёт сок и никогда не двигается с места; здесь же она оплодотворяется и кладёт яйца.
![](/800/600/https/upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/8/84/CochenilleSurTilleul.jpg/200px-CochenilleSurTilleul.jpg)
Добыча кошенильного червеца неоднократно интересовала Российское правительство. Так Екатерина II указом 1768 года считала необходимым «обнародовать печатными листами… в наставление упражняющимся в сыскании в России краски червеца».
Позже, в 1804 году, граф Румянцев обратился к князю Куракину с просьбой «собрать сведения о известном в Малороссии червеце». Собрав сведения, Куракин подаёт подробную опись червеца, его географическое распространение, способы сбора и употребления, а также тогдашние цены на червеца[5].
В XX веке с развитием производства синтетических красителей разведение кошенили резко сократилось, однако натуральный кармин ещё используется в некоторых отраслях промышленности: пищевой, парфюмерной и других, а также для окраски гистологических препаратов. Краска добывается путём умерщвления самок насекомого в уксусной кислоте, либо от воздействия высокой температуры.
В 2007 году на судебном процессе в Турции глава действующего в Турции Совета мира Фонда Святого Николая Муаммер Карабулут заявил, что кармин из мексиканской кошенили добавляют в кока-колу, и именно из-за этого кока-кола имеет коричневатый оттенок. Однако, какими именно исследованиями это было установлено, не уточнил. Позднее на официальном сайте компании был размещён комментарий, опровергающий вхождение кармина в состав напитка.
- Араратская кошениль (Porphyrophora hamelii) — распространена в Азербайджане[6], Армении, Турции и Иране[7][8]. Обитает на корнях злаков. О производстве кармина с помощью кошенили известно с древнейших времён[9]. Араратскую кошениль, прежде всего, использовали для получения красителя — «кирмиз» (перс. قرمز) и «вордан кармин» (арм. որդան կարմիր), который достаточно широко использовался в текстильной промышленности для окраски нитей и пряжи для производства тканей и ковров.
- Дубовая кошениль, неcколько видов из рода кермесов (Kermes), живущих на вечнозёленых видах дуба (Quercus)[10][11] в Средиземноморье[12], прежде всего кермес средиземноморский (Kermes vermilio)[13], обитающий на дубе каменном (Quercus ilex)[14]. Содержит кермесовую кислоту C16H10O8[15]. Использовали для получения красителя кермеса (англ.)русск. ярко-карминного или алого цвета[16][17][18]. Краситель имел большое экономическое значение до замены мексиканской кошенилью[14].
- Мексиканская кошениль (Dactylopius coccus) — живущая на кактусах рода опунция, получила самое широкое распространение. Богатая карминовой кислотой (до 95 %), она, в конечном итоге, вытеснила все остальные виды кошенили, применявшиеся в красильном деле. Ещё ацтеки усердно разводили кошениль на плантациях нопального кактуса[19]. Известный правитель ацтеков Монтесума брал дань с завоёванных им городов в виде двух тысяч украшенных одеял и 40 мешков мексиканской кошенили[20]. В Европу этот краситель был завезён испанцами из Центральной и Южной Америки в XVI веке, и, как свидетельствуют историки, объём его импорта был настолько велик, что уступал лишь серебру[21].
- Польская кошениль (Porphyrophora polonica) — распространена в Западной и Восточной Европе и европейской части России. Обитает на корнях земляники и некоторых других травянистых растений. Из самок польской кошенили получают карминовый красный краситель, которым пользовались для окраса пряжи при производстве украинских ковров[5].
Основным красящим веществом кошенили является карминовая кислота. Наибольшее количество карминовой кислоты (до 95 %) содержится в мексиканской[21] и араратской кошенили. Существуют предположения, что араратская кошениль применялась для крашения ещё несколько тысячелетий тому назад (в VII веке до н. э.) Польская кошениль, помимо карминовой, содержит до 30 % кермесовой кислоты. Этот краситель использовали в Центральной и Северной Европе с VI века н. э. во время военных конфликтов, когда другие источники красных красителей были недоступны[21].
- ↑ Биологический энциклопедический словарь / Гл. ред. М. С. Гиляров; Редкол.: А. А. Баев, Г. Г. Винберг, Г. А. Заварзин и др.. — 2-е изд., исправл.. — М.: Советская энциклопедия, 1989. — С. 692. — 864 с. — 150 600 экз. — ISBN 5-85270-002-9.
- ↑ Лукьянов П. М. История химических промыслов и химической промышленности России до конца XIX века / Под ред. С. И. Вольфковича. — М.: АН СССР, 1951. — 618 с.
- ↑ 1 2 Чудинов А. Н. Словарь иностранных слов, вошедших в состав русского языка. — СПб.: Издание книгопродавца В. И. Губинского, Типография С. Н. Худекова, 1910. — 1004 с.
- ↑ Большой словарь иностранных слов. — М.: ИДДК, 2007.
- ↑ 1 2 Я.Риженко. Килимарство й килими Полтавщини. — Полтавський державний музей ім. В.Г.Короленко, 1928. — С. 10.
- ↑ Марсадолов Л. С., Миколайчук Е. А., Гавриленко Л. С., Панкова С. В. Новые исследования тканей из кургана Аржан-1 в Туве // Теория и практика археологических исследований : журнал. — Барнаул: Алтайский государственный университет, 2017. — № 3 (19). — С. 119—149. — ISSN 2307-2539.
- ↑ Porphyrophora hamelii Brandt, 1833 (неопр.). Catalogue of Life. ITIS. Дата обращения 23 апреля 2018.
- ↑ Porphyrophora hamelii Brandt, 1833 (англ.). Global Biodiversity Information Facility. Дата обращения 23 апреля 2018.
- ↑ Караулов H. A. Сведения арабских писателей о Кавказе, Армении и Адербейджане. I: Ал-Истахрий. Из книги путей и царств // СМОМПК / Пер. Н. Караулова. — Тифлис, 1901. — Вып. XXIX.
- ↑ Текстиль из «замёрзших» могил Горного Алтая IV—III вв. до н. э.: Опыт междисциплинарного исследования = Textiles from the «frozen» tombs in Gorny Altai 400-300 BC / Н. В. Полосьмак [и др.]; отв. ред. Б. А. Литвинский. — Новосибирск: Изд-во Сибирского отделения Российской академии наук, 2006. — С. 184. — 264 с. — (Интеграционные проекты СО РАН= SB RAS Integrate projects/ Российская акад. наук, Сибирское отд-ние, Ин-т археологии и этнографии [и др.]; Вып. 5). — ISBN 5-7692-0851-1.
- ↑ Бей-Биенко Г. Я. Общая энтомология: [Учебник для университетов и с.-х. вузов по спец. «Защита растений»] / Г. Я. Бей-Биенко. — 3-е изд., доп.. — М.: Высшая школа, 1980. — 416 с.
- ↑ Зотова Н. Ю. Чудесная кошениль, или История о кармине // «Биология» : газета. — 2003. — № 34.
- ↑ Римский-Корсаков М. Н. Червец кермесовый // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1903. — Т. XXXVIIIa. — С. 512.
- ↑ 1 2 Pellizzari, Giuseppina, Porcelli, Francesco, Convertini, Stefano, Marotta, Salvatore. Description of nymphal instars and adult female of Kermes vermilio Planchon (Hemiptera, Coccoidea, Kermesidae), with a synopsis of the European and Mediterranean species (англ.) // Zootaxa. — 2012. — Vol. 3336. — P. 36-50. — DOI:10.5281/zenodo.214057.
- ↑ Kermesic Acid (англ.). PubChem. National Center for Biotechnology Information, U.S. National Library of Medicine. Дата обращения 23 апреля 2018.
- ↑ Астафьев, Александр Сергеевич. Кермес // Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 86 т. (82 т. и 4 доп.). — СПб., 1895. — Т. XIVa. — С. 957—958.
- ↑ Кермес // Толковый словарь живого великорусского языка : в 4 т. / авт.-сост. В. И. Даль. — 2-е изд. — СПб. : Типография М. О. Вольфа, 1880—1882. — Т. 2. — С. 106.
- ↑ Кермес // Малый энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона : в 4 т. — СПб., 1907—1909.
- ↑ Кинжалов Р. В., Элинсон (Белов) А. М. Ацтеки. Краткая история // Падение Теночтитлана. — М.: Издательство Детской литературы, 1956.
- ↑ Иннес, Хэммонд (англ.)русск.. Конкистадоры = The Conquistadors // Вокруг света / Перевёл с английского А. Шаров. — 1990. — Сентябрь.
- ↑ 1 2 3 Карпова Е. В. Все краски мира // Наука из первых рук. — 2007. — 17 сентября (т. 16, вып. Алмазный путь длиною в три миллиарда лет, № 4). — С. 88—98.
Значение слова КАРМИННЫЙ. Что такое КАРМИННЫЙ?
КАРМИ́ННЫЙ, —ая, —ое. Прил. к кармин. || Ярко-красный, цвета кармина. К плодам хурмы, карминным, покрытым сизым потом, нельзя было прикасаться: они от этого портились. Паустовский, Колхида.
Источник (печатная версия): Словарь русского языка: В 4-х т. / РАН, Ин-т лингвистич. исследований; Под ред. А. П. Евгеньевой. — 4-е изд., стер. — М.: Рус. яз.; Полиграфресурсы, 1999; (электронная версия): Фундаментальная электронная библиотека
Делаем Карту слов лучше вместе
Привет! Меня зовут Лампобот, я компьютерная программа, которая помогает делать
Карту слов. Я отлично
умею считать, но пока плохо понимаю, как устроен ваш мир. Помоги мне разобраться!
Спасибо! Я обязательно научусь отличать широко распространённые слова от узкоспециальных.
Насколько понятно значение слова наперерез (наречие):
Кристально
понятно
Понятно
в общих чертах
Могу только
догадываться
Понятия не имею,
что это
Другое
Пропустить
Кармин — Википедия
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
![](/800/600/https/upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/f/f9/Carminic_acid_structure.png/233px-Carminic_acid_structure.png)
Кармин (фр. carmin, от араб. قرمز [кирмиз] — кошениль и лат. minium — киноварь) — красный краситель, получаемый из карминовой кислоты, производимой самками насекомых кошенили. Кармин зарегистрирован в качестве пищевой добавки Е120. Дал название одноимённому оттенку красно-пурпурного цвета.
Упоминания в источниках
Данные об этой краске сохранились в древних источниках. Так, например, о кармине упоминает Анания Ширакаци в VII веке[1]:
Айрарат заключает в себе горы и поля, изобилие во всем и озеро Гайлато. Он производит червей из корня известной травы, из которых приготовляют красную краску[2].
Еще ранее имеется упоминание в фармацевтической работе De Materia Medica (англ.)русск. Диоскорида (I век нашей эры)[3][1]:
ἀρίστη δέ ἐστιν ἡ Γαλατικὴ καὶ Ἀρμενιακή, ἔπειτα ἡ Ἀσιανὴ καὶ Κιλίκιος, ἐσχάτη δὲ πασῶν ἡ Σπάνη.
Видео по теме
Получение и свойства
Кармин получают из кошенили — самок насекомых мексиканской кошенили (Dactylopius coccus), культивируемых на кактусах — опунциях. Насекомых собирают в период, предшествующий откладке яиц и экстрагируют из них кармин, ввиду трудоемкости сбора кошенили и изготовления кармина, по своей стоимости он дороже, чем другие красители. При помощи жесткой щетки или лезвия кошенилей снимают с растений. Из сушеных и толченых насекомых получают порошок, обрабатывают раствором аммиака или карбоната натрия, а потом фильтруют в растворе[4].
Красящим веществом кармина является карминовая кислота — производное 1-гидроксиантрахинона. Окраска карминовой кислоты зависит от кислотности среды. При pHF=3 (кислая среда) цвет оранжевый, красный при слабокислом pH=5,5 и пурпурный при pH=7. Она образует комплексы с катионами металлов, например алюминия, в результате чего получаются пигменты красные бриллиантовые. Применяют известь для получения нежных оттенков.
В настоящее время кармин добывают преимущественно в Перу, страна удерживает 95% мирового рынка. В 2017 году, Перу экспортировало 647 тонн кармина[5].
Применение
С древнейших времен кармин[6] использовался для окрашивания тканей и пряжи, из которой ткали ковры, как ворсовые, так и безворсовые, а также этой краской писались миниатюры древних пергаментов. В Армении о производстве данного вида краски известно с древних времен. Так известный арабский писатель X века Абу Исхак аль-Истахри писал[7]:
![]() | …город этот служит столицей Армении… В этом городе выделываются шерстяные платья и ковры, подушки, сидения, шнуры и другие предметы армянского производства. У них же добывается краска, называемая «кирмиз», и ею красят сукно. Я узнал, что это червяк, который прядет вокруг себя наподобие шелковичного червя. | ![]() |
В Англии кошениль использовали для окраски ткани, идущей на изготовление традиционных армейских мундиров.
В микроскопии используется для окраски гистологических препаратов.
Применение в пищевой промышленности
В промышленности применяется в качестве пищевой добавки E120 (как краситель), как парфюмерный пигмент.
Кармина экстракт, жидкий — для всех видов колбасных изделий с небольшой заменой мясного сырья, а также для инъекций цельномышечных деликатесов.
Область применения красителя кармина: мясоперерабатывающая промышленность, молочная, кондитерская, рыбоперерабатывающая промышленность, алкогольные и безалкогольные напитки.
Примечания
- ↑ 1 2 Agnes Korn, Georg Warning, 2017, p. 178.
- ↑ Армянская География VII века по Р. Х (приписывавшаяся Моисею Хоренскому) / Пер. с др.-арм. и коммент. К. П. Патканова. Вступит. ст. К. П. Патканова. — СПб., 1877.
- ↑ Диоскорид. De materia medica. IV, 48
- ↑ Кошениль — особенное насекомое[неавторитетный источник?] (недоступная ссылка) Проверено 20 апреля 2018.
- ↑ Хелен Сотериу, Уилл Смейл — О том, как мы всю жизнь едим насекомых, не подозревая об этом. Русская служба BBC
- ↑ Кошениль // Конда — Кун. — М. : Советская энциклопедия, 1973. — (Большая советская энциклопедия : [в 30 т.] / гл. ред. А. М. Прохоров ; 1969—1978, т. 13).
- ↑ Караулов H. A. Сведения арабских писателей о Кавказе, Армении и Адербейджане. I. Ал-Истахрий. Из книги путей и царств // СМОМПК / Пер. Н. Караулова. — Тифлис, 1901. — Вып. XXIX.